nedeľa, 28 mája, 2023

Jedlo

Morské riasy – minerálna bomba

Svet gastronómie, zdravej výživy a bio- produktov sa nesie v znamení rôznorodosti. Preto nebude prehnané ak povieme, že dnes a už konzumuje takmer všetko. Ale každý,...

Pohánka

Kaviár

RAW Food

VÍNO

Víno z integrovanej produkcie hrozna

Oproti konvenčnému systému, ktorý si vychvaľuje umelé pesticídy, priemyselné prostriedky a stroje, stojí integrovaná produkcia so svojou snahou obnoviť narušenú ekologickú rovnováhu. Integrovaná produkcia nie...

Ekologické vinohradníctvo

Dlhoročný proces chemického hnojenia a chemickej ochrany či vysoká miera mechanizácie vo vinohradoch spôsobili, že pôda zostala unavená, presolená, fádna a bez živín. Takáto zničená pôda...

Terroir

Portské víno

Čo je to Barrique

NÁPOJE

OSTATNÉ

SLOW FOOD – Dobré, čisté, férové

Pojem Slow Food vznikol koncom 20. storočia, aby sa stal antonymom k dnešnej uponáhľanej dobe. Skutočnú podstatu chápe iba uvedomelý konzument, ktorému záleží na tom...

Javorový sirup

Banket

Brunch

Rozumiete pozvánke?

Spojte sa s nami

0FanúšikoviaPáči sa
0NasledovníciNasledovať
0OdberateliaPredplatiť

Novinky

Články

Oolong čaj

Oolong – drak medzi čajmi Približne 500 rokov starý druh sa definuje ako polozelený a poločierny čaj, ktorý je fermentovaný len sčasti (na 20 až...

Fermentované nápoje Muri Drinks

Murray Patterson založil Muri v roku 2020, po tom ako ukončil svoje pôsobenie v prelomovom liehovare Empirical Spirits v Dánsku. Neskôr sa pripojil Ioakeim...

Bourbon (Americká whisky)

Tradičným a výhradným nápojom niekdajších Američanov žijúcich v prvých kolóniách bol po dlhý čas rum. Dovážal sa zo Západnej Indie i s trstinovým cukrom...

SLOW FOOD – Dobré, čisté, férové

Pojem Slow Food vznikol koncom 20. storočia, aby sa stal antonymom k dnešnej uponáhľanej dobe. Skutočnú podstatu chápe iba uvedomelý konzument, ktorému záleží na tom...

Morské riasy – minerálna bomba

Svet gastronómie, zdravej výživy a bio- produktov sa nesie v znamení rôznorodosti. Preto nebude prehnané ak povieme, že dnes a už konzumuje takmer všetko. Ale každý,...

Najvyhľadávanejšie

Oolong čaj

Oolong – drak medzi čajmi Približne 500 rokov starý druh sa definuje ako polozelený a poločierny čaj, ktorý je fermentovaný len sčasti (na 20 až...

NAJNOVŠIE

NAJPOPULÁRNEJŠIE

Orechy

Terroir

KOMENTÁRE

Julka K on Čo je to Barrique